Học Làm Phá Lấu
Phá lấu là món ăn có hương vị đậm đà chưa bao giờ hết cuốn hút với những người yêu ẩm thực. Hiện nay, có rất nhiều người tìm học cách nấu phá lấu với mong muốn mở quán kinh doanh hoặc đơn giản là tự tay chế biến món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Phá lấu là món ăn ngon được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet) Chính vì lý do đó, Nghề Bếp Á Âu (Nghebep.com) đã nghiên cứu và thiết kế chuyên đề Phá lấu bò, phá lấu heo để đáp ứng nhu cầu của nhiều người. Tại đây, các bạn sẽ được hướng dẫn cách nấu phá lấu chi tiết từ đó có thể khắc phục được những lỗi thường gặp trong những khâu quan trọng như sơ chế khử mùi tanh, nêm nếm gia vị, trang trí bắt mắt. Sau khi hoàn thành chương trình học, các bạn có thể tự tin tạo nên thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn vệ sinh. Phá lấu là gì? Phá lấu là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ nền ẩm thực Trung Hoa, cụ thể là từ bộ phận người Tiều. Theo nhiều tài liệu, vào những ngày giỗ chạp, người Tiều thường dùng heo cúng kiếng, để giữ được lâu ngày họ
